Que proposons nous?

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Contenu des cours

01

master class 1.1

C'est un cours pour débuter, 

Ce cours 1h30 aborde les principes de bases de la dégustation:

  • L'art de la dégustation

  • Le principe d'accord mets et vins

  • Les principaux cépages

02

Masterclass 1.2

Ce cours convient aux débutants 

Ce cours 1h30 abordent plus précisément les bases de la dégustation:

  • Les secrets de la vinification

  • Les facteurs du goût du vin

  • Dégustation à l'aveugle

  • Les principaux assemblages

03

Masterclass

Les vins du Chili et de l'argentine

Ce cours est une découverte des vins d'Amérique du sud:

Terroir et spécificités

Illustré par 4 vins des régions étudiées

04

Le tour du monde en vin

Ce cours est une découverte des vins du monde 

Terroir et spécificités

Illustré par 5 vins des 5 continents

05

la magie des bulles

Ce cours est une découverte des différents types d'effervescents: champagne, prosecco, crémant....

Mode de fabrication

Accords mets & vin, service à table

Illustré par 4 types d'effervescents

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